Nul doute, que les murs du château durent frémir de bonheur en retrouvant les effluves de rhum qui s’élevaient au dessus de l’assistance.René, l’époux de la Présidente de la délégation de l’Essonne avait préparé un délicieux planteur, sans doute en hommage à Auguste Pécoul, célèbre propriétaire de plantations de cannes à sucre à la Martinique, qui avait acquis le château en 1837.